Sobre o Hokkai
No legítimo Hokkai, a experiência vai além da culinária japonesa. É um convite para um ambiente familiar e acolhedor, onde cada detalhe foi pensado para tornar sua visita memorável. Ao longo de duas décadas, nossa casa personifica a harmonia entre tradição e contemporaneidade, proporcionando mais do que um simples momento à mesa; aqui, moldamos uma atmosfera que se estende a todos os membros da sua família.
Culinária
A culinária do Hokkai é uma expressão sublime da tradição japonesa, onde cada prato é meticulosamente preparado para proporcionar uma experiência sensorial única. Aqui, a culinária é uma celebração da sofisticação, inovação e autenticidade japonesa, e a nossa busca pela excelência e o respeito à tradição fazem da sua visita ao Hokkai uma experiência única e inesquecível.
Especialistas
Cada detalhe é uma demonstração do nosso compromisso inabalável com a excelência. Conheça os talentos que dão vida aos sabores que encantam e surpreendem.
Celso Amano
Chef
Celso Amano
Chef
Celso Amano
Chef
